ეს დიეტა სხვებზე სწრაფად მუშაობს და სრულიად უსაფრთხოა ორგანიზმისთვის. პროდუქტები, რომელთა ჭამა ყოველთვის შეიძლება - მხოლოდ ბუნებრივი.
დუკანის დიეტა
დიეტა კარგია, რადგან შეგიძლიათ მიირთვათ ნებადართული საკვები შეუზღუდავი რაოდენობით. ეს შესაძლებელს ხდის შიმშილის გრძნობისგან თავის დაღწევას, რაც ბევრისთვის ძალიან მნიშვნელოვანია. მოხმარებისთვის რეკომენდებული პროდუქციის დიდი ასორტიმენტის წყალობით საკმაოდ მარტივია მრავალფეროვანი და გემრიელი მენიუს შექმნა.
ერთადერთი ნაკლი არის შემოთავაზებული პროდუქციის მაღალი ღირებულება, თუმცა თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ დეტალური მენიუ მოსახლეობის სხვადასხვა სეგმენტისთვის. შესაძლოა გარკვეული ვიტამინების ნაკლებობაც იყოს, მაგრამ ეს ადვილად აღმოიფხვრება სხვადასხვა ვიტამინის კომპლექსების მიღებით. შედეგი ფაქტიურად პირველ დღეებში ჩანს. ჭარბი წონა სწრაფად ქრება იმის გამო, რომ ცხიმი იწვება და კუნთოვანი მასა რჩება. კანი, ფრჩხილები და თმა კარგ მდგომარეობაშია.
ეტაპები
ამ დიეტაზე წონის დაკლების პროცესი მოიცავს ოთხ ეტაპს:
- "შეტევა".
- "მონაცვლეობა".
- "ფიქსაცია".
- "სტაბილიზაცია".
პირველი სამი ეტაპისთვის დათმობილი დრო პირდაპირ დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენი კილოგრამი ჭარბი წონის დაკლება გჭირდებათ.
Მნიშვნელოვანი! "შეტევის" ეტაპზე შეგიძლიათ მიირთვათ მხოლოდ ცილოვანი საკვები და არა სხვა. შემდგომი დიაპაზონი გაიზრდება. მეორე ეტაპზე ემატება ბოსტნეული, მესამეზე - ხილი.
მაგრამ არის წესები, რომლებიც უნდა დაიცვან ოთხივე ეტაპზე.
- ყოველდღე უნდა დალიოთ დაახლოებით ერთი და ნახევარი ლიტრი უგაზო სასმელი წყალი, მიირთვით სამ სუფრის კოვზ შვრიის ქატო.
- რეკომენდებულია ჩვეული მენიუდან მთლიანად გამორიცხოთ ზეთი, ცხიმი და მაიონეზი.
- პროდუქტები უნდა მოიხარშოს, გამომცხვარი, შემწვარი ან სპეციალური არაწებოვანი საფარით ტაფაზე, ცხიმის დამატების გარეშე.
- ასევე რეკომენდებულია ყოველდღიური გასეირნება სუფთა ჰაერზე.
"შეტევა"
ეს არის პირველი ნაბიჯი დუკანის დიეტაში. ხანგრძლივობა მერყეობს სამიდან ათ დღემდე. დღეების რაოდენობა განისაზღვრება წონის მიხედვით, რომლის დაკლებას აპირებთ. ასე რომ, მაგალითად, შეტევის ეტაპისთვის დაახლოებით 30 კგ-ის მოსაშორებლად, ხანგრძლივობა უნდა იყოს დაახლოებით ათი დღე. შეტევის დროს ორგანიზმი იღებს ცილის უზარმაზარ დოზას, რის შედეგადაც მეტაბოლიზმი დაჩქარებულია და ცხიმი ძალიან სწრაფად ქრება.
შეგიძლიათ მიირთვათ: საქონლის უცხიმო ხორცი, ქათამი უცხიმო, თევზი, ღვიძლი, მოხარშული კვერცხი, კურდღელი, მიდიები, კრევეტები, კალმარი, კიბო და უცხიმო რძის პროდუქტები.
დაუშვებელია გამოყენება:
- მცენარეული პროდუქტები;
- ღორის და ცხვრის ხორცი;
- სოუსები, კეტჩუპი და მდოგვი.
ამ ეტაპზე ძალიან მნიშვნელოვანია, რომ არ დაივიწყოთ სითხე და დალიოთ სწორი რაოდენობით.
რეკომენდირებულია ჭამა როცა გინდა და არ შეიზღუდო რაოდენობრივად. სტადიის დასაწყისში ადამიანები ხშირად განიცდიან მსუბუქ დისკომფორტს. ამ შემთხვევაში, თქვენ უნდა მოერიდოთ მძიმე ფიზიკურ დატვირთვას.
"მონაცვლეობა"
ამ ეტაპზე ცილოვანი პროდუქტები ცვლის ცილოვან-ბოსტნეულს. მონაცვლეობითი დღეების რაოდენობა, ისევე როგორც შეტევის ფაზაში, დამოკიდებულია დაკლებულ წონაზე. ამ შემთხვევაში თანმიმდევრობა არ უნდა აღემატებოდეს ხუთდღიან პროტეინს და იგივე რაოდენობის ცილას და ბოსტნეულს. და ამდენი დღის მონაცვლეობის ეტაპზე, თქვენ უნდა იყოთ ძალიან ფრთხილად.
Მნიშვნელოვანი! დოქტორი დუკანი ყველაზე ოპტიმალურ თანმიმდევრობას 1: 1 მიიჩნევს.
- თქვენ არ შეგიძლიათ მიირთვათ კარტოფილი, ავოკადო, სიმინდი და ყველა პარკოსანი.
- ასევე აკრძალულია მარცვლეულის და ყველა სახის მარცვლეულის მოხმარება.
რეკომენდებულია ბოსტნეულის მოხარშვა, გამოცხობა ან უბრალოდ უმი ჭამა. მნიშვნელოვანია მხოლოდ იმის გათვალისწინება, რომ ცილოვანი საკვებისგან განსხვავებით, ბოსტნეულის მიღება შესაძლებელია შეზღუდული რაოდენობით. სალათები უნდა იყოს შეზავებული უცხიმო იოგურტით ან კეფირით, ზოგჯერ ბალზამიანი ძმრით.
აბსოლუტურად ნორმალურია, რომ წონა ოდნავ ნელა მიდის, ვიდრე პირველ ეტაპზე, მაგრამ სხეულისთვის არანაირი ზიანი არ არის. ასეთი წონის დაკარგვა უსაფრთხო და სტაბილურია.
"ფიქსაცია"
სცენის სახელწოდებიდან თითქმის ყველაფერი ირკვევა. არსებობს ყველა იმ შედეგის კონსოლიდაცია, რომელიც უკვე მიღწეულია დიეტის პერიოდში. ხანგრძლივობის გამოთვლა მარტივია ყველასთვის, ვინც დიეტაზეა. პირველ ორ ეტაპად წასული ყოველი კილოგრამისთვის საჭიროა ფიქსაციის ათი დღე.
დასაშვებია რაციონში დღეში ერთი ხილის და უცხიმო ყველის მცირე ნაჭერის დამატება. ამ ეტაპის მნიშვნელობა ძნელად შეიძლება გადაჭარბებული იყოს, რადგან ხშირად კონსოლიდაციის პერიოდში ადამიანები იბრუნებენ ყველა იმ კილოგრამს, რომელიც წინა ეტაპებზე დაიკარგა. ეს ხდება, რომ მოდუნებული, წონის დაკლება უბრუნდება მათ წინა კვების ჩვევებს.
პერიოდი რთულია იმით, რომ მუდმივი შიმშილის გრძნობა მძაფრდება, მატულობს დაღლილობა და ჩნდება დიდი მგრძნობელობა სიცივის მიმართ. მაგრამ ყველა ეს სიმპტომი ქრება, როგორც კი ადამიანი აჩერებს დანიშნულ დროს.
Მნიშვნელოვანი! მესამე ეტაპზე სასიამოვნოა კვირაში ორი დღის არსებობა, როდესაც უფლებას მოგცემთ მიირთვათ თითქმის ყველაფერი, რაც გსურთ.
არსებობს მთელი რიგი წესები, რომლებიც უბრალოდ უნდა დაიცვან.
- აუცილებელია სწორად გამოვთვალოთ კონსოლიდაციის მთელი პერიოდის ხანგრძლივობა. ცილოვანი და ბოსტნეულის პროდუქტები შეგიძლიათ მიირთვათ რამდენიც გსურთ და შეუზღუდავი რაოდენობით.
- ღირს კვირაში ერთი დღე დატოვოთ, როცა მხოლოდ ცილოვანი საკვების მიღება გჭირდებათ. ძალიან მნიშვნელოვანია ადრე აკრძალული საკვების მიღება მცირე ულუფებით, შეგუება ამ რაოდენობას და შემდგომში.
- ამ ეტაპისთვის შესანიშნავია კარტოფილი და მაკარონი, რომლებიც კარგად უხდება პომიდორს და ხახვს.
"სტაბილიზაცია"
ორგანიზმი უკვე მიეჩვია ახალ წონას, გავიდა ადაპტაციის პერიოდი და შეწყვიტა დაკარგული კილოგრამების დაბრუნების მცდელობა. ამ ეტაპზე მთავარია შევეჩვიოთ კვების მარტივ წესებს, რომლებიც ახლა მუდმივად უნდა დავიცვათ. ხანგრძლივი დიეტის შემდეგ, ამის გაკეთება რთული არ არის.
ღირს გადაწყვიტოს ერთი დღე ცილოვანი პროდუქტებისთვის. უბრალოდ აირჩიეთ კვირის ნებისმიერი დღე და წესად აქციეთ, რომ ამ დღეს მხოლოდ ცილა იყოს. შეამცირეთ თევზისა და ხილის მოხმარება, კარტოფილი რეკომენდებულია არა უმეტეს კვირაში ორჯერ. რა თქმა უნდა, არ დაივიწყოთ სპორტი. ეს არასდროს იქნება ზედმეტი.
რისი ჭამა შეიძლება
ექიმმა დაადგინა ასი საკვები, რომლის მიღებაც ნებადართულია ცილოვანი დიეტის დროს. მასში შედიოდა 72 ცილოვანი პროდუქტი, რომელიც შეიცავს ცილას და 28 ბოსტნეულს დიდი რაოდენობით ნახშირწყლებით. შვრიის ქატო არც ერთია და არც მეორე. მაგრამ მათი გამოყენება მნიშვნელოვანია ექიმის აზრით.
ფრინველის ხორციდან შეგიძლიათ მიირთვათ ინდაური, ზღვის ფრინველი, ქათამი, ნადირი, მწყერი და მტრედი. ნებადართული თევზის ასორტიმენტიც ძალიან მრავალფეროვანია. ხმელი და შებოლილი თევზი შეიძლება იყოს აბსოლუტურად ნებისმიერი.
ნებადართული ზღვის პროდუქტები: კალმარი, კიბორჩხალა, ლობსტერები, კრაბის ჩხირები, მიდიები, კრევეტები, კიბო, ლობსტერები, ზღვის ზღარბი და კუტი.
ბოსტნეული:
- პრასი, ხახვი.
- ტყის სოკო.
- თითქმის ყველა სახის კომბოსტო.
- მწვანე ლობიო, ისპანახი.
- ნიახური, მჟავე, კამა.
- ბადრიჯანი და სტაფილო.
- პომიდორი, კიტრი, ყაბაყი.
- ბოლოკი, ბოლოკი.
- ჭარხალი, გოგრა.
- ტკბილი წიწაკა, ყაბაყი.
ცილოვანი დიეტა დუკანის მენიუს მიხედვით ერთი კვირის განმავლობაში. ეტაპი "შეტევა"
- Დღე 1.
- საუზმე. რამდენიმე კვერცხისა და ოთხი სუფრის კოვზი უცხიმო რძისგან დამზადებული ომლეტი. მწვანე ჩაის ან ყავის პორცია. რამდენიმე ნაჭერი აბსოლუტურად მჭლე ლორი.
- ვახშამი. ვიეტნამური საქონლის ხორცი. ხელნაკეთი უცხიმო იოგურტი.
- შუადღის ჩაი. Ხაჭო. ჭიქა მწვანე ჩაი.
- ვახშამი. ნიორით მოხარშული ქათამი. მოხარშული კრევეტები.
- დღე 2
- საუზმე. შვრიის ფაფა რძით ცხიმის გარეშე. ჭიქა ყავა ან მწვანე ჩაი.
- ვახშამი. ქატო ფქვილით დამზადებული ბრტყელი პური. ბულიონი ქათმის ხორცის საფუძველზე.
- შუადღის ჩაი. ჭიქა კეფირი ნულოვანი პროცენტიანი ცხიმის შემცველობით.
- ვახშამი. Მოხარშული კვერცხი. ცოტა მაიონეზი დუკანის რეცეპტით.
- დღე 3
- საუზმე. ჩაი ან ყავა. რამდენიმე ცალი ინდაურის ლორი. უცხიმო ნაღების ყველი.
- ვახშამი. გამომცხვარი ბასი მწვანილებით და ლიმონით.
- შუადღის ჩაი. ვარდისფერი ჩიზქეიქი.
- ვახშამი. კრევეტები მწვანილით. მიმოზას სალათი".
- დღე 4
- საუზმე. თბილი მწვანე ჩაი და სირნიკი უცხიმო ხაჭოთი.
- ვახშამი. ქათამი, გამომცხვარი. ნულოვანი ცხიმიანი იოგურტი.
- შუადღის ჩაი. ტკბილი ხაჭო და მცენარეული ჩაი.
- ვახშამი. ქათმის მკერდი შემწვარი ნაჭრებად. Ომლეტი.
- დღე 5
- საუზმე. ყავა ან მწვანე ჩაი. შვრიის ქატო. ნულოვანი ცხიმიანი იოგურტი.
- ვახშამი. ვირთევზა მდოგვის სოუსში.
- შუადღის ჩაი. მცირე რაოდენობით კრაბის ჩხირები.
- ვახშამი. ჩაი. ხაჭოს კასეროლი.
- დღე 6
- საუზმე. ჩაი ან ყავა. Შემწვარი კვერცხი. ნაღების ყველი ნულოვანი ცხიმის შემცველობით.
- ვახშამი. ორთქლზე მოხარშული თევზი. გამწვანება.
- შუადღის ჩაი. შვრიის ქატო ნამცხვარი. Მწვანე ჩაი.
- ვახშამი. ორაგულის წვნიანი.
- დღე 7
- საუზმე. ჩაი ან ყავა. ომლეტი კარით და პიტნით.
- ვახშამი. ლორის ნაჭრები. შემწვარი ინდაურის ფილე.
- შუადღის ჩაი. შვრიის ქატოსგან დამზადებული ნამცხვრები. ლიმონათი ჯანჯაფილისა და გოჯი კენკრისგან.
- ვახშამი. შემწვარი ქათმის ნაჭრები კანის გარეშე.
Მნიშვნელოვანი! არ დაგავიწყდეთ დალევა. შეგიძლიათ დალიოთ წყალი, მცენარეული ან მწვანე ჩაი ან ყავა შაქრის გარეშე.
დასაშვებია ცოტაოდენი დამატკბობლის დამატება. რეკომენდებულია მწვანე ყავის დალევა, რომელიც ხელს უწყობს წონის დაკლებას. დალიეთ ცოტა უშაქრო დიეტური სოდა, მაგრამ არ გადააჭარბოთ.
უკუჩვენებები
უსაფრთხოების მიუხედავად, არსებობს მთელი რიგი უკუჩვენებები, რომლებიც არ უნდა იყოს უგულებელყოფილი.
- დიეტის დაცვა არ შეიძლება, თუ გაქვთ თირკმელების ან ღვიძლის პრობლემები, ნივთიერებათა ცვლა, საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები.
- უკუნაჩვენებია 18 წლამდე ასაკის პაციენტებში პოდაგრით.
- აკრძალულია ორსული და მეძუძური ქალებისთვის.
დიეტის დაწყებამდე უნდა გაიაროთ სხეულის სრული გამოკვლევა. ამის შემდეგ გაიარეთ კონსულტაცია ექიმთან და გაიგეთ ინდივიდუალური რეკომენდაციები ცილოვანი დიეტის შესახებ. და მხოლოდ ამის შემდეგ, თამამად გაიარეთ ცნობილი დუკანის დიეტის ოთხივე ეტაპი.