წონის კლებას ხშირად თან ახლავს ჯანმრთელობის პრობლემები, თმის ცვენა, კანის გაუარესება. მაგრამ არა ამ შემთხვევაში. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ხელს უწყობს წონის დაკლებას, გაახალგაზრდავებას და საერთო კეთილდღეობის გაუმჯობესებას.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის არსი
ეს არის იუნესკოს მიერ დამტკიცებული ერთადერთი დიეტა, რომელიც აღიარებულია წონის დაკარგვის ჭეშმარიტად უსაფრთხო სისტემად. პირიქით, მას შეუძლია გააუმჯობესოს ორგანიზმის ზოგადი მდგომარეობა, არ ეწინააღმდეგება სწორი კვების კანონებს, მაგრამ აქვს საკუთარი მიდგომა დიეტის შედგენისას. კლასიკური ხმელთაშუა ზღვის დიეტა შეიცავს ბევრ საკვებს, რომელიც აკრძალულია წონის დაკარგვის სხვა სისტემებით.
დიეტის არსი არის საკვების ყოველდღიური გამოყენება, რომელიც იმყოფება ხმელთაშუა ზღვის მაცხოვრებლების დიეტაში. ესპანელებს შორის იშვიათად გვხვდება იტალიელები, ლიბიელები, მაროკოელები, მსუქანი და მსუქანი ხალხი. ამ ქვეყნებში კიბოსა და გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების გამო სიკვდილიანობის დაბალი მაჩვენებელია. ისინი ლიდერობენ ადგილობრივი მოსახლეობის სიცოცხლის ხანგრძლივობით.
რა სარგებელი მოაქვს ხმელთაშუა ზღვის დიეტას?
ეს სისტემა დიეტოლოგებმა არ გამოიგონეს, ის არ შედგენილა ლაბორატორიებში, არამედ საუკუნეების განმავლობაში ჩამოყალიბდა გარკვეულ ადგილებში. ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუ არ შეიცავს ხელოვნურ პროდუქტებს, კონსერვანტებს, ნახევარფაბრიკატებს, რაც უკვე დადებითად აისახება ადამიანის ჯანმრთელობაზე.
ამ დიეტის სარგებელი:
- ხელს უშლის გულის, სისხლძარღვების დაავადებებს, აქვეითებს ქოლესტერინს, ხსნის არსებულ ნადები, ხელს უშლის თრომბის წარმოქმნას, ათეროსკლეროზის განვითარებას.
- ინარჩუნებს გონების სიცხადეს, დადებითად მოქმედებს ტვინის ფუნქციონირებაზე. ამ დიეტას შეუძლია ალცჰეიმერის დაავადების თავიდან აცილება.
- ამ სისტემის მიხედვით კვება ხელს უშლის კუჭის, ნაწლავების და სარძევე ჯირკვლის კიბოს.
- ამცირებს სისხლში შაქრის დონეს, ხელს უშლის დიაბეტის განვითარებას, ასევე ინსულინის წინააღმდეგობას.
- ამაღლებს იმუნიტეტს, ეხმარება ორგანიზმს უფრო სწრაფად გამოჯანმრთელებაში სერიოზული დაავადებების, ხანგრძლივი მედიკამენტების მიღების შემდეგ.
იგი ეფუძნება პროდუქტებს, რომლებიც ძალას ანიჭებენ და დადებითად მოქმედებს ემოციურ ფონზე. ითვლება, რომ ხმელთაშუა ზღვის სასწაული დიეტა არა მხოლოდ ზრდის სიცოცხლის ხანგრძლივობას, არამედ გავლენას ახდენს ხარისხზე. მხოლოდ ენერგიულ, ხალისიან, აქტიურ ადამიანს შეუძლია ყოველდღე 100%-ით ცხოვრება.
კვების ძირითადი პრინციპები
დაუყოვნებლივ უნდა უარყოთ მითი, რომ ამ სისტემის მიხედვით საკვები ძვირია. ხმელთაშუა ზღვის გამწმენდი დიეტის დიეტა მდიდარია სხვადასხვა პროდუქტების საფუძველზე. არ არის აუცილებელი მხოლოდ კრევეტების ან დელიკატური თევზის ჭამა, ყოველთვის შეგიძლიათ აიღოთ ბიუჯეტის ანალოგები.
Ძირითადი პრინციპები:
- არ არის საკმარისი ცხიმების მიღება, ეს არ არის შემწვარი ძეხვი ან პასტები ტაფიდან. ეს არის სასარგებლო დამატებითი ხელუხლებელი ზეითუნის ზეთი. შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მორწყოთ სალათები და სხვა კერძები ყოველდღიური დიეტის კალორიულ შემცველობაზე ფიქრის გარეშე.
- ბევრი ბოსტნეული და ხილი. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა საშუალებას აძლევს თუნდაც ყურძენი, ბანანი, აკრძალული სხვა სისტემებით. მცენარეული საკვები უნდა შედიოდეს ყოველ კვებაში.
- Რძის პროდუქტები. ღირს ფოკუსირება ნატურალურ იოგურტზე, ხაჭოს რძეზე, ფერმენტირებულ გამომცხვარ რძეზე. კომპოზიციაში არ არის საჭირო ფერმენტირებული რძის პროდუქტების გამოყენება შაქრით, საღებავით, არომატით. თუ გსურთ, ყოველთვის შეგიძლიათ დაამატოთ კენკრა ან თაფლი.
- თევზი და ზღვის პროდუქტები. ბოსტნეულის მსგავსად, ეს კატეგორიაც დიეტის საფუძველია. ეს პროდუქტები უნდა იყოს წარმოდგენილი ყოველდღიურ მენიუში.
- თეთრი ხორცი. არ არის საჭირო მისი ხშირი გამოყენება, საკმარისია კვირაში 3-4 ჯერ, ნაკლებად ხშირად. ქათმის, კურდღლის ხორცის, მწყერის გულში შეგიძლიათ ხანდახან ცხვრის ხორცი.
- მარცვლეული. ყავისფერი ბრინჯი, მტკიცე ხორბლის მაკარონი, წიწიბურა შეიძლება იყოს დიეტაში ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე, ნებადართულია მარგალიტის ქერი. პარკოსნები აუცილებელია.
- Წითელი ღვინო. შეგიძლიათ დღეში ორ ჭიქამდე დალიოთ, მიირთვით ლანჩთან ან სადილთან ერთად. მნიშვნელოვანია ნატურალური ღვინის შერჩევა კონსერვანტებისა და შემადგენლობაში ჭარბი შაქრის გარეშე.
- კვერცხები. დიახ, მაგრამ არა უმეტეს დღეში
- მისასალმებელია მრავალფეროვანი ბუნებრივი სანელებლები, ყველა სახის ახალი და ხმელი მწვანილი. შეგიძლიათ მიირთვათ თხილი და თესლი.
- პურის და ჭვავის ნამცხვრები არის ნამცხვრები, რომლებიც მზადდება მთლიანი ფქვილისგან.
ხმელთაშუა ზღვის ველნესი დიეტის დროს მნიშვნელოვანია არა მხოლოდ ღვინის (თუმცა ეს ძალიან სასიამოვნო) დალევა, არამედ სუფთა წყლის დალევა. დღიური მინიმუმი 1, 5 ლიტრია. მისასალმებელია მწვანე ჩაი, ნატურალური ხილის სასმელი ახალ კენკრაზე, ლიმონიანი წყალი. უბრალოდ არ გადააქციოთ ჯანსაღი სასმელები ნახშირწყლების წყაროდ შაქრის ან თაფლის დამატებით. გემოვნების კვირტები უნდა გაიწმინდოს.
წონის დაკლების მაჩვენებელი, ხანგრძლივობა
ეს სისტემა არ გვპირდება 15 კგ-ის დაკლებას თვეში ან 40 კგ-ს ექვს თვეში. ხმელთაშუა ზღვის (ხმელთაშუა ზღვის) დიეტაზე წონა თანდათან ქრება ორგანიზმისთვის სტრესის გარეშე. სწორი მიდგომით ადამიანი თვეში 3-4 კგ-ს დაიკლებს, თუმცა ეს ყველაფერი საწყის მონაცემებზეა დამოკიდებული.
თუ ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუში დიდი ხნის განმავლობაში მიირთმევთ წონის დაკლებისთვის, მაშინ ძალიან მალე დაივიწყებთ თქვენს ძველ ჩვევებს, თქვენი საყვარელი კერძების ადგილს სხვა საკვები დაიკავებს, სწორი დიეტა გახდება ცხოვრების წესი. ხმელთაშუა ზღვის დიეტა დროში შეზღუდული არ არის, მისი დაკვირვება ნებისმიერ დროს შეიძლება, რადგან მაროკოს, იტალიის, საბერძნეთის, ესპანეთის მაცხოვრებლები მიირთმევენ ასეთ რაღაცას.
აკრძალული პროდუქტების სია
ხმელთაშუა ზღვის დიეტაში წონის დაკლების დიეტა შეიძლება დამოუკიდებლად აშენდეს, ქვემოთ მოცემულია მხოლოდ მენიუს სავარაუდო ვარიანტები. მთავარია არ დაამატოთ აკრძალული პროდუქტები. ეს განსაკუთრებით ეხება რაფინირებულ მზესუმზირის ზეთს, შაქარს, შერეულ სანელებლებს გლუტამატთან და სხვა კონსერვანტებთან.
რა არ უნდა დაიცვან დიეტა:
- ძეხვეული, ლორი, ნახევარფაბრიკატები;
- სუფთა შაქარი, შეზღუდული თაფლი;
- ტკბილი სასმელები, ტკბილეული, მზა დესერტები;
- თეთრი ფქვილისგან დამზადებული ნებისმიერი საკონდიტრო ნაწარმი;
- ქონი, ბეკონი, ცხიმიანი ხორცი და რძის პროდუქტები.
კერძებთან შეცდომის თავიდან ასაცილებლად უმარტივესი გზაა საკუთარი საჭმლის მომზადება. კაფეებსა და რესტორნებში ყველაზე ხშირად იაფფასიანი ზეთები გამოიყენება და არა უახლესი ბოსტნეული, უხარისხო ხორცი და თევზი.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა წონის დაკლებისთვის: მენიუ ყოველდღე
აქ არის მაგალითი იმისა, თუ როგორ შეგიძლიათ ჭამა ამ სისტემაში. შემდეგ შეგიძლიათ დაარეგულიროთ დიეტა თქვენს სამუშაო ან სასწავლო გრაფიკზე, პირად გემოვნებაზე. გარდა ამისა, არ არის აუცილებელი ყოველდღე სხვადასხვა კერძის ჭამა, შეგიძლიათ რამდენიმე ლანჩზე ან სადილზე მოამზადოთ რაიმე.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა წონის დაკლებისთვის მოიცავს მინიმალურად დამუშავებულ საკვებს. ხანგრძლივი მოხარშვა, ჩაშუშვა, მარინირება ამცირებს საკვები ნივთიერებების რაოდენობას. და მარტივი მარცვლეული, სუპები, სალათები მოხარშვას დიდ დროს არ მოითხოვს.
| ორშაბათი | სამშაბათი | ოთხშაბათი | ხუთშაბათი | პარასკევი | შაბათი | კვირა | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| საუზმე | ავოკადოს სადღეგრძელო მოცარელათი, პომიდორი, ჩაი | ხაჭო კასეროლი ბანანით, ჩაი | კვერცხი, მოცარელა და ცალი 10 ალუბალი | მარცვლეულის პური, ყველის ნაჭერი, 2 კიტრი | ყავისფერი ბრინჯი ყველით და მწვანილით | მაკარონი კრევეტებით და ყველით | ომლეტი მწვანე ლობიოთი და პომიდორი |
| საჭმელი | ფორთოხალი | ჭიქა ტომატის წვენი | ხილის სალათი იოგურტით | რბილი ხაჭო | ყურძენი | ფორთოხლის წვენი | ანანასი |
| ვახშამი | ჩაშუშული ბოსტნეული ქათმით, მწვანილის დიდი თაიგული | ნაღების წვნიანი კრევეტებით | ბოსტნეულის ჩაშუშული ხორცით, პომიდვრის წვენით | წვნიანი მიდიებით და ყველით | ახალი პომიდვრის გაზპაჩო, შემწვარი თევზის ნაჭერი | ბროკოლის წვნიანი შემწვარი კრევეტებით | ყავისფერი ბრინჯი, კალმარი ნაღში, ბოსტნეულის წვენი |
| შუადღის ჩაი | ვაშლი, ხაჭო | სმუზი ბოსტნეულით | ჭიქა იოგურტი | ბოსტნეულის სალათი ზეთისხილით | ხილის სალათი თხილით და იოგურტით | ტუნას სადღეგრძელო, ნებისმიერი წვენი | პურის ნაჭერი, დამარილებული თევზი, ჩაი |
| ვახშამი | მაკარონი ზღვის პროდუქტებით და ყველით, ბოსტნეულით | ყავისფერი ბრინჯის პილაფი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით | გამომცხვარი თევზი ბრინჯით, ბოსტნეულის სალათი | გამომცხვარი ქათმის, სტაფილოს და ყველის სალათი | მაკარონი მწვანე ლობიოთი, მიდიები | თევზის ჩაშუშული პომიდორით, ბოსტნეულით | მაკარონი კრევეტებით, ჩერი პომიდორით და ნაღებით |
გახსოვდეთ, რომ ყველა დიეტური კერძი მზადდება ზეითუნის ზეთით, ასევე გამოიყენება სალათების მოსამზადებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ ლიმონის წვენი, სხვადასხვა სანელებლები. ასევე შეგიძლიათ ნებისმიერ კერძში ჩართოთ ერთი ჭიქა წითელი ღვინო.
კლასიკური ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მიხედვით, კერძების რაოდენობა შეუზღუდავია, მაგრამ მნიშვნელოვანია, რომ ზედმეტი ჭამა არ მოხდეს. მენიუს უმეტეს ვარიანტს აქვს ხუთი. შეგიძლიათ დაამატოთ დამატებითი ვახშამი ან ამოიღოთ მეორე საუზმე, რომელიც ასევე საჭმელია.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა წონის დაკლებისთვის: მენიუ ყოველდღე
ბევრი ამბობს, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ძალიან ძვირია და გაყინული ზღვის პროდუქტების ხარისხი სასურველს ტოვებს. ასევე რთულია ნამდვილი ზეითუნის ზეთის პოვნა. მაგრამ ამ შემთხვევაში ის შეიძლება შეიცვალოს სხვა არარაფინირებული ცხიმებით. შესაფერისი სელის, კაკლის, კანაფის ზეთი, გოგრის თესლიდან. დიეტისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ საკვები ქოქოსის ზეთი.
არ დაგავიწყდეთ, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა (ქვემოთ მოყვანილი კვირის მენიუ) მომზადების ზომიერ გზებს გულისხმობს. ზეთის მოხმარება შესაძლებელია ნებისმიერი რაოდენობით, მაგრამ მხოლოდ საწვავის შესავსებად. შეგიძლიათ პროდუქტი შეზეთოთ გრილამდე ან ღუმელში. შესაწვად არ შეგიძლიათ გამოიყენოთ, დიეტური კერძები ჯობია მშრალ ტაფაზე მოამზადოთ ან მსუბუქად წაუსვით ცხიმი ყველაზე თხელი ფენით.
| ორშაბათი | სამშაბათი | ოთხშაბათი | ხუთშაბათი | პარასკევი | შაბათი | კვირა | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| საუზმე | zucchini fritters ნიორი და არაჟნის სოუსით | ქიშმიშის კასეროლი | შვრიის ფაფა თხილით | ყველის სენდვიჩი, მოხარშული კვერცხი, ჩაი | გოგრის ფაფა ბრინჯით | მუსლი იოგურტით | სენდვიჩი თევზით |
| საჭმელი | ბანანი | გრეიფრუტი | ბროწეული | ვაშლი | ბოსტნეულის სალათი | ხილის წვენი, კვერცხი | გოგრის პიურე |
| ვახშამი | თევზის წვნიანი კარტოფილის გარეშე ნებისმიერი თევზისგან, ჭვავის პურიდან | ჩაშუშული ბოსტნეული, ტოსტი, მოხარშული ხორცის ნაჭერი | ბოსტნეულის წვნიანი, თევზის ნაჭერი, პურის ნაჭერი | მაკარონი ყველით და კალმარით, ბოსტნეული | კრემის წვნიანი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით, ტორტილა | კომბოსტოს წვნიანი თევზის ბულიონში ლობიოებით | ჩაშუშული ბოსტნეული ლობიოთი, ოდნავ დამარილებული ქაშაყი |
| შუადღის ჩაი | იოგურტი | ხილისა და რძის სმუზი | ხაჭო ვაშლით | ხილის სალათი | კიტრისა და მწვანილის სმუზი | ხაჭო თხილით | პომიდვრის წვენი |
| ვახშამი | ბერძნული სალათი ყველით და ზეთისხილით | თევზის ნამცხვრები (ორთქლზე მოხარშული, გამომცხვარი), კოლესლა | მაკარონი და ყველი, სტაფილოს სალათი თხილით | ბოსტნეულით სავსე თევზი, კიტრის სალათი არაჟნით და კამათ | წიწიბურა ქათმით, პომიდორი | ქათმის ჩაშუშული ნაღებით, ხაჭო | შემწვარი ბოსტნეული, პაიკის ნაჭერი |
აქ, ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუში პრაქტიკულად არ არის ზღვის პროდუქტები, მაგრამ სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ ხანდახან შეიტანოთ ისინი დიეტაში. მაგალითად, დაამატეთ კრევეტები სალათს ან მიირთვით ზღვის კოქტეილი.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა: რეცეპტები მენიუდან კვირის განმავლობაში
ზემოთ დიეტის მენიუში ბევრი საინტერესო კერძია, რომელიც ასევე მარტივი და სწრაფი მოსამზადებელია. ისინი შესანიშნავია დილის, შუადღის და საღამოს კერძებისთვის. აქ არის ყველაზე საინტერესო რეცეპტები.
კრემის წვნიანი ქათმის ხორცით და ბოსტნეულით
ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე, კრემის სუპები ხშირად მენიუშია კვირის განმავლობაში. ისინი კარგია კუჭისთვის, კარგად გაჯერებულია და ადვილად მოსამზადებელია. აქ არის ძირითადი რეცეპტი ბოსტნეულით.
ინგრედიენტები:
- 300 გრ ქათმის ფილე;
- 300 გრ ბროკოლი (შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტო);
- 100 გრ სტაფილო;
- 100 გრ ხახვი;
- 200 გ ყაბაყი ან გოგრა;
- 150-200 მლ კრემი;
- სანელებლები გემოვნებით.
სამზარეულო:
- ქათამი დავჭრათ, ჩავყაროთ 800 მლ მდუღარე წყალში, შემდეგ მოვაყაროთ სტაფილო და ხახვი და ვადუღოთ 10 წუთი.
- შეიტანეთ ყაბაყი, კიდევ ხუთი წუთის შემდეგ ბროკოლი, ოდნავ მარილი. მოხარშეთ დაბალ ცეცხლზე თავდახურული 10 წუთის განმავლობაში.
- ქათამი გახეხეთ ბოსტნეულით, დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით. წვნიანი ნაღებით გააზავეთ, ისევ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მზად ხართ მიირთვათ!
ზამთარში ასეთი სუპისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ბოსტნეულის ნარევი. ასევე, არ არის აუცილებელი ჭურჭლის კრემით განზავება, შეგიძლიათ თავდაპირველად დაასხით ცოტა მეტი წყალი.
მაკარონი ყველით და კალმარით
ეს კერძი არის ზემოთ მოცემულ მენიუში ყოველ დღე ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე წონის დაკლებისთვის. მაღაზიაში კალმარის ყიდვა ახლა პრობლემას არ წარმოადგენს, მაგრამ მზადდება ძალიან მარტივად და სწრაფად.
ინგრედიენტები:
- 1 კალმარი;
- 200 გრ მაკარონი;
- 150 მლ კრემი 10%;
- 0, 5 ჩ. კზეითუნის ზეთები;
- 70 გრ ყველი.
სამზარეულო:
- მოხარშეთ მაკარონი ინსტრუქციის მიხედვით, ოღონდ ერთი წუთით ნაკლები მოხარშეთ. გადაწურეთ ქვაბში.
- გააცხელეთ ტაფა, მსუბუქად წაუსვით ზეთი.
- კალმარს ვასუფთავებთ, ვაშორებთ ქედს, ვჭრით ზოლებად. დაასხით და შეწვით ფაქტიურად ერთი წუთის განმავლობაში, ხოლო აუცილებლად მოურიეთ სპატულით.
- კალმარს დავასხათ ნაღები, მოვხარშოთ, გახეხილი ყველის ნახევარი მოვაყაროთ, გავხსნათ და მოვაყაროთ მარილი.
- ვაფენთ მაკარონს, სწრაფად ვურიოთ, ვადუღოთ კერძი და გამოვრთოთ. დატოვე ათი წუთი სახურავის ქვეშ.
- სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.
ანალოგიურად, შეგიძლიათ მოამზადოთ სოუსი კრევეტებით ან სხვა ზღვის პროდუქტებით დიეტისთვის. ერთადერთი საქმე ის არის, რომ თქვენ უნდა გამოიყენოთ უცხიმო კრემი, რათა არ გაიზარდოს კერძის კალორიულობა.
ბერძნული სალათი ყველით და ზეთისხილით
ეს სალათი შესანიშნავი შემცვლელია ლანჩისა და სადილის დიეტაზე, განსაკუთრებით ზაფხულში. ის სრულად აკმაყოფილებს დიეტის მოთხოვნებს.
ინგრედიენტები:
- 2 კიტრი;
- 2 პომიდორი;
- 0, 5 წითელი ხახვი;
- 1 წიწაკა;
- 15 მლ ლიმონის წვენი;
- 1 მწიკვი წიწაკა;
- 100 გრ ფეტა ყველი;
- 2 სუფრის კოვზი ზეთი (ზეითუნის);
- 10-12 ზეთისხილი.
სამზარეულო:
- კუბებად დაჭერით კიტრი. პომიდორს ამოიღეთ თესლი და ასევე დაჭერით. წითელი ხახვი დავჭრათ ძალიან თხელ ნახევარ რგოლებად. ჩაასხით სალათის თასში.
- წიწაკა დავჭრათ თხელ ზოლებად და დავჭრათ ფეტა, ზეთისხილის მეოთხედი, დავამატოთ დანარჩენ პროდუქტებს.
- ლიმონის წვენი შეურიეთ ზეთს, მოაყარეთ მარილი, პილპილი. დაასხით სალათი. სუფრასთან მიტანისას ურიეთ.
შეგიძლიათ დაამატოთ ნებისმიერი მწვანილი, გამოიყენოთ ჩერი პომიდორი ჩვეულებრივი პომიდვრის ნაცვლად ან ზეითუნის ზეთი შეცვალოთ ბერძნული იოგურტით. ის ასევე იძლევა შესანიშნავ სოუსს.
ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ხანდაზმულებისთვის
ზემოთ უკვე აღინიშნა, რომ ხმელთაშუა ზღვის დიეტა ხელს უწყობს ალცჰეიმერის დაავადების პრევენციას. ის დადებითად მოქმედებს ტვინზე, იქნება ხსნა ხანდაზმული დემენციისგან. ასევე, ამ სისტემის მიხედვით კვება დიდ გავლენას ახდენს სხვა შინაგან ორგანოებზე, მაგრამ სიბერეში რეკომენდებულია ღვინოზე უარის თქმა, ასევე ზოგიერთი კერძის შემადგენლობის შეცვლა. აქ მოცემულია ხმელთაშუა ზღვის დიეტის ერთკვირიანი მენიუ ხანდაზმულთათვის. ის აკმაყოფილებს დაბერებული ორგანიზმის ყველა მოთხოვნას.
| ორშაბათი | სამშაბათი | ოთხშაბათი | ხუთშაბათი | პარასკევი | შაბათი | კვირა | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| საუზმე | შვრიის ფაფა ქიშმიშით | ჩიზქეიქები ღუმელიდან, ხილის პიურე | ორთქლის ომლეტი მწვანე ლობიოთი | ფეტვი ფაფა გოგრით | გოგრის ფრიტერები, არაჟანი | ომლეტი თევზის ფილეთ | ხილის ხაჭო |
| საჭმელი | გოგრის პიურე | ფორთოხალი | ვაშლის წვენი | რბილი ხაჭოს ნაწილი | ბოსტნეულის სალათი | პეკინის კომბოსტოს სალათი ზეთისხილით, ლიმონით, მწვანილით | სალათი სტაფილოთი, ნიგოზი |
| ვახშამი | ჩაშუშული ბოსტნეული, დაფქული თევზის კოტლეტი | ბოსტნეულის წვნიანი, თევზის ნაჭერი | წიწიბურას წვნიანი კარტოფილის გარეშე | ქათმის სუპის პიურე, შავი პური | წვნიანი ბრინჯით და პომიდვრით, კომპოტი | კასეროლი ყვავილოვანი კომბოსტოთი და ყველით | ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი, პური |
| შუადღის ჩაი | ხაჭო | ჭიქა კეფირი | ბანანის და იოგურტის სმუზი | პომიდვრის წვენი | ხაჭო | ბოსტნეულის სმუზი ფოთლოვანი მწვანილით | ნებისმიერი ხილი |
| ვახშამი | წიწიბურა თევზის კოტლეტით და ტომატის სოუსით | ბოსტნეულის ჩაშუშული თევზით | ბოსტნეულის სალათი, ქათმის კოტლეტი | გამომცხვარი თევზი, ბოსტნეულის პიურე | ჩაშუშული ქათამი მაკარონით | თევზი ასპიკი, 10 ზეთისხილი, 1 პომიდორი | ქათმის ნაჭერი, ყავისფერი ბრინჯი, პომიდვრის წვენი |
ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მიმოხილვები
პირველი მიმოხილვა, ქალი, 34 წლის
უკვე მეორე წელია ამ დიეტაზე ვჭამ, მივეჩვიე, წითელი ხორცი არ მინდა, ცხოველურ ცხიმებზე უარი ვთქვი, მაგრამ ძირითად დიეტას ჩიას მარცვლები დავამატე, ბრინჯის ნაცვლად ქინოას ვიყენებ. მთელი დროის განმავლობაში ჩემი წონა შემცირდა 82-დან 57 კგ-მდე. თანდათანობით, არა ერთბაშად. შევამჩნიე, რომ ტანსაცმელი უფრო თავისუფალი ხდება, მუცელი გაცილებით პატარაა, გარდა ამისა, სასწორი მესიამოვნა.
მეორე მიმოხილვა, ქალი, 25 წლის
ეს ყველაფერი უცნაურად დაიწყო ჩემთვის, თავიდან ერთი კვირის მენიუ ვნახე მეგობრისგან ხმელთაშუა ზღვის დიეტაზე წონის დაკლების რეცეპტებით, მხოლოდ ამის შემდეგ დავიწყე იმის გარკვევა, თუ როგორი სისტემა იყო ეს. მაშინვე მომეწონა, რომ ყველაფერი მარტივია, არ გჭირდებათ რაიმე რთული მომზადება, მხოლოდ ჩემთვის. ზოგადად, მეგობართან დავსხედით, მხარი დამიჭირა, მაგრამ პირველმა დატოვა რბოლა. დიეტის მეხუთე თვეს დავდიოდი, ჯანმრთელობა საგრძნობლად გამიუმჯობესდა, გაღვიძება გამოჩნდა, კარგად დავიწყე ძილი, დავიკელი 9 კგ. მაგრამ საწყისი წონა იყო მცირე (67 კგ 164 სმ-ზე).
მესამე მიმოხილვა, ქალი, 47 წლის
წონის პრობლემა არასდროს მქონია, მაგრამ მენოპაუზა ძალიან ადრე მოვიდა. 44 წლიდან დავიწყე წონაში სწრაფად მატება, რის შედეგადაც წელიწადში +20 კგ. დიეტის შესახებ ენდოკრინოლოგმა მითხრა, მე მომეწონა ასეთი დიეტის იდეა, მაგრამ ცოტათი მოვერგე, მაგალითად, ღვინოზე უარი ვთქვი. არ შემიძლია მისი დალევა, ორგანიზმი კარგად ვერ იტანს, გამუდმებით გულძმარვა. მაგრამ თავს უფლებას ვაძლევ ბროწეულის წვენს.
მეოთხე მიმოხილვა, ქალი, 38 წლის
ექიმისგან გავიგე ხმელთაშუა ზღვის "სასწაული" დიეტის შესახებ, გადავწყვიტე შემესწავლა ეს დიეტა და შეუფერხებლად გადავედი მასზე. არც ორშაბათი მქონდა, არც განრიგი. უბრალოდ თანდათან შევცვალე ჩვეულებრივი საკვები სისტემურ კერძებზე. ჩემი მიზანი იყო ჯანმრთელობის გაუმჯობესება, რადგან არსებობს მრავალი ქრონიკული დაავადება და მემკვიდრეობითი რისკი. პარალელურად 11 კგ დავიკელი.
დიეტის უკუჩვენებები
მიუხედავად მაღალი ქულების, ჯილდოებისა და ბევრი დადებითი გამოხმაურებისა, ხმელთაშუა ზღვის სისტემას აქვს უკუჩვენებები.
ვინ არ უნდა დაიცვან დიეტა:
- კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების მქონე ადამიანები, ბოჭკოების სიმრავლემ შეიძლება გამოიწვიოს ტკივილის შეტევები;
- ადამიანები, რომლებმაც გადაიტანეს სერიოზული დაავადებები, ქირურგიული ოპერაციები.
ასევე, ნუ დაიცავთ ამ დიეტას, თუ აუტანლობა გაქვთ თევზის ან ზღვის პროდუქტების მიმართ. ნებისმიერმა ადამიანმა წინასწარ უნდა შეაფასოს, რამდენად ახლოსაა დიეტა, შეუძლია თუ არა დიდი ხნის განმავლობაში დაიცვას ასეთი დიეტა ხმელთაშუა ზღვის დიეტის მენიუში წონის დაკლებისთვის.