წონის დაკლებისთვის ყველაზე ეფექტურია უნახშირწყლო დიეტები, რასაც ადასტურებს სათანადო კვების სფეროში ექსპერტების მრავალი ნაშრომი. შემუშავებულია ერთზე მეტი დიეტა, რომელიც ეფუძნება ჯანსაღი ცილოვანი საკვების უპირატესობას. ამ ვარიანტებს შორის არის კვერცხის დიეტა წონის დაკლებისთვის.
პროდუქტი, რომელსაც ამ შემთხვევაში ყველაზე მეტი ყურადღება ექცევა, აშკარაა. თუმცა, არ შეგეშინდეთ, რომ მხოლოდ კვერცხის ჭამა მოგიწევთ. ეს არ არის რთული დიეტა ერთი პროდუქტით, არამედ სრული კომპლექსი, რომელიც ვიტამინების ცალკე გამოყენებასაც კი არ მოითხოვს.
კვერცხები გაჯერებისთვის, გრეიფრუტი ცხიმების წვისთვის - ბევრმა იცის წონის დაკლების ამ მეთოდის წარმოუდგენელი ეფექტურობის შესახებ. მაგრამ რა არის წონაში დაკლებისთვის კვერცხის დიეტის არსი და რა შედეგები მოჰყვება მას ჯანმრთელობას?
დიეტის ქიმიური საფუძველი
ყველაზე ფანატიკური გულშემატკივრების კვერცხის დიეტის მიმოხილვები მიუთითებს იმაზე, რომ ეს კვების სისტემა საშუალებას გაძლევთ დაკარგოთ 10 კგ-მდე ჭარბი წონა კვირაში. რის გამო მიიღწევა ცხიმის მარაგების მოხმარების ასეთი მაჩვენებელი? წონის დაკლებისთვის კვერცხის დიეტის დამფუძნებლები ამტკიცებენ, რომ ვიტამინი H, რომელიც გვხვდება კვერცხის გულში (ასევე უწოდებენ ბიოტინს), პასუხისმგებელია ცხიმების წვის პროცესზე. როდესაც მისი კონცენტრაცია იზრდება, კანქვეშა ლიპიდური რეზერვები იწყებს უფრო ინტენსიურად მოხმარებას. იგივე ვიტამინი ასევე არის ნახშირწყლების ცვლის კატალიზატორი, ეს დამოკიდებულია იმაზე, გადაიქცევა თუ არა ნახშირწყლები ცხიმებად და შეინახება ჩვენი სხეულის უჯრედებში, თუ გადამუშავდება როგორც ენერგიის წყარო. ბიოტინის მესამე მნიშვნელოვანი თვისება, როგორც ამ დიეტაში წონის დაკლების მთავარი ფაქტორი, არის მისი დახმარება ნებისმიერი წარმოშობის ცილების შეწოვაში.
ზოგჯერ ციტრუსებს იყენებენ, როგორც კვერცხის დიეტის დამატებით კომპონენტს წონის დაკლებისთვის. ლიმონის მჟავა, რომელიც მათში ჭარბადაა, აჩქარებს ენერგეტიკულ ცვლას, რაც საშუალებას გაძლევთ უფრო ინტენსიურად მოიცილოთ ზედმეტი წონა.
კვერცხის დიეტის მიმოხილვები ირწმუნება, რომ კვერცხისა და ციტრუსების კომბინაცია საშუალებას გაძლევთ დაიკლოთ წონა, შეინარჩუნოთ ფიზიკური აქტივობა, არ იგრძნოთ შიმშილი და მიიღოთ საჭირო ვიტამინი და მინერალური გამაგრება. კვერცხები ორგანიზმს აწვდის აუცილებელ ამინომჟავებს, A ვიტამინებს, B ვიტამინებს და მინერალებს. ციტრუსები უზრუნველყოფს C ვიტამინს. თუმცა, კვერცხის დიეტის მენიუში შედის ბოსტნეული, ხილი, თევზი და ხორცი, რომლებიც ზომიერად ქმნიან სრულიად დაბალანსებულ დიეტას.
კვერცხის დიეტის უკუჩვენებები
როგორ არ უნდა იყოს შეღებილი კვერცხუჯრედის დიეტის შედეგები, როგორც ბიოქიმიური წონის დაკლების სასწაული, გონივრული ადამიანი ყოველთვის სვამს კითხვას: რა რესურსებს დასჭირდება ეს ორგანიზმი? ექსპერტების აზრით, კვერცხის დიეტა წონის დაკლებისთვის იწვევს ჯანმრთელობის გაუარესებას, გაღიზიანებას, თმისა და ფრჩხილების მტვრევადობას, ყაბზობას და უსიამოვნო სუნს. თუმცა, ეს არის მრავალი ექსპრეს დიეტის გვერდითი სიმპტომი დაბალკალორიული დიეტით. საკვებზე დამოკიდებულებით დაავადებული ადამიანებისთვის კი ნებისმიერი დიეტა ტკბილეულის შეზღუდვით ნამდვილ გამოცდად გამოიყურება.
ექსპერტების აზრით, კვერცხის დიეტას რამდენიმე აბსოლუტური უკუჩვენება აქვს - ეს არის თირკმლის ფუნქციის დარღვევა, ასევე გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებები. იმის გამო, რომ კვერცხები პოტენციური ალერგენია, დიეტის მქონე პირები ფრთხილად უნდა იყვნენ ჰიპერმგრძნობელობის რეაქციების მიმართ. მძიმე ალერგია კვერცხის ცილაზე, თავის მხრივ, აბსოლუტური უკუჩვენება იქნება.
კვერცხის დიეტა 2-3 დღის განმავლობაში
ამ ტიპის კვერცხის დიეტის შედეგები უკვე 2-3 დღეში ჩნდება, დაბალი კალორიული შემცველობის გამო, რეჟიმის უფრო ხანგრძლივად დაცვა უბრალოდ ჯანმრთელობისთვის სახიფათოა. მაგრამ თუ დიეტას იყენებთ მარხვის დღეებად, რის შემდეგაც მოხდება თანდათანობით გადასვლა დაბალანსებულ დიეტაზე, მაშინ შეგიძლიათ გამოიყენოთ შანსი.
კვერცხის დიეტის მენიუ სამი დღის განმავლობაში უკიდურესად მწირია:
- საუზმეზე - ერთი რბილად მოხარშული კვერცხი, ჩაი და ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლი;
- ლანჩზე 150 გრ ხაჭო და ჩაი ნახევარი ჩაის კოვზი თაფლით;
- ლანჩზე - ერთი კვერცხი;
- ვახშამზე - იგივე, რაც ლანჩზე, მაგრამ ჩაის გარეშე.
ასეთი დიეტის დაცვით 2-3 დღის განმავლობაში, თქვენ უნდა გაითვალისწინოთ ეტაპობრივი გასვლა - ჯერ უმატებენ უცხიმო იოგურტს, შემდეგ საჭმელად ხილს, წყალზე მარცვლეულს, მოხარშულ ბოსტნეულს. შემდეგ კი კვერცხის დიეტის შედეგები არ გაქრება მისი დატოვების შემდეგ პირველ დღეებში.
დიეტა კვერცხითა და გრეიფრუტით ერთი კვირის განმავლობაში
თუ გრძნობთ ძალას, რომ გადარჩეთ შიმშილის დიეტაზე ერთი კვირის განმავლობაში, სცადეთ კვერცხი-გრეიფრუტის დიეტა 7 დღის განმავლობაში. კვერცხის დიეტის მიმოხილვაში ნათქვამია, რომ ის ასევე შესანიშნავია მათთვის, ვინც უკვე დაიწყო წონის დაკლება და ვერ გადალახავს "პლატოს ეფექტს".
ამ ტიპის კვერცხის დიეტის დროს დღიური კალორიული შემცველობა არ უნდა აღემატებოდეს 800 ჩვეულებრივ ერთეულს, ხოლო იმისთვის, რომ გრეიფრუტის წვენმა არ დააზიანოს კბილის მინანქარი, რეკომენდებულია მისი დალევა ჩალის მეშვეობით და ნაყოფის ჭამის შემდეგ პირის ღრუს გამორეცხვა.
ორშაბათი: საუზმეზე რეკომენდებულია მოხარშული კვერცხი ნახევარი გრეიფრუტით, ლანჩზე ბოსტნეულის სალათი და 100 გრ მოხარშული თევზი, ვახშამზე 100 გრ ხორცი და ერთი ჭიქა გრეიფრუტის წვენი.
სამშაბათი: საუზმეზე კვერცხის დიეტის მენიუ შეიცავს ორ მოხარშულ კვერცხს და ჭიქა უცხიმო რძეს, ლანჩზე - პომიდვრის და კიტრის სალათას, ასევე 50 გრ მჭლე ყველს, სადილისთვის - 20 გრ დიეტურ ლორს და ჭიქას. გრეიფრუტის წვენიდან.
ოთხშაბათი: საუზმე - 2 კვერცხი და ნახევარი გრეიფრუტი, სადილი - 50 უცხიმო ყველი და ნახევარი გრეიფრუტი, ვახშამი - კოლასლა მწვანილით და ერთი კვერცხი.
ხუთშაბათი: საუზმეზე 200 გრ შვრიის ფაფა და გრეიფრუტი, ლანჩზე 200 მლ ქათმის ბულიონი მთელი მარცვლეულის პურის ნაჭერით, სადილისთვის კვერცხი, პომიდვრის-კიტრის სალათი და ერთი ჭიქა გრეიფრუტის წვენი.
პარასკევი: საუზმეზე კვერცხის დიეტის მენიუში შედის ომლეტი ორი კვერცხიდან, ერთი ჭიქა გრეიფრუტის წვენი, ლანჩისთვის - 100 გრ უცხიმო ყველი და ჭიქა ნატურალური უცხიმო იოგურტი, სადილისთვის - 100 გრ დიეტური ხორცი და გრეიფრუტი.
შაბათი: საუზმეზე მოხარშული კვერცხი, ნახევარი გრეიფრუტი და ჭიქა ტომატის წვენი, ლანჩზე - გახეხილი სტაფილოს სალათი 1 ჩ/კ. არაჟანი და ერთი კვერცხი, სადილად - 250 გრ ბოსტნეულის ჩაშუშული ნახევარი გრეიფრუტით.
კვირა: კვერცხის დიეტის მენიუში შედის ულიმიტო ხილის სალათი საუზმეზე, 2 კვერცხი და გრეიფრუტი ლანჩზე და ერთი ჭიქა უცხიმო იოგურტი და ერთი მუჭა თხილი სადილად.